2012年 02月 10日
まだ万全ではないが、だいぶよくなったようです。風邪! 回復早し。 でも甘くみてはいけませんので、今日まで用心の一日です。 本日は、なんとも味わい深く染みた皿。 南フランスから、オムレツ皿を。 オムレツ専用のお皿といいます。 高台部分をもって、蓋のようにして、フライパンにかぶせ、 ひっくりかえして、盛りつける。 下のくぼみは、したたる油をためる場所だと。 最後に、その油をパンにつけて食べる。 なんと考えられた形状でしょう。 側面の立ち上がるラインといい、とても魅力のあるフォルムです。 だいぶ以前に買ったことがありますが、 ここまで、よくぞ、使い込んだのは初めて。 ひっつき跡も見所になっている。 染みの広がりも味わい深く、 元は洋皿なのだけど、和洋関係ない存在に変化していると思う。 皿立てに飾っても、イケます。 直径23cm 高さ4.5cm (売約済)
by muntkidy
| 2012-02-10 11:07
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